Pasta Dengan Bentuk Seperti Kupu Kupu Disebut

KOMPAS.com– Pasta adalah salah suatu tembolok Italia yang terkenal mencecah penjuru bumi. Ada banyak jenis pasta dari Italia, pelecok satu yang terkenal adalah spageti.

Berikut ini yaitu beberapa jenis pasta dilansir dari
Insider
. Pasta-pasta ini terbilang sering atau mudah dijumpai di Indonesia.

Baca juga: Prinsip Simpan Spageti atau Pasta Sisa, Bisa Tahan Sampai 3 Bulan

Waktu ini, anda boleh dengan mudah mengetahui kerangka pasta ketika memesan pasta di warung kopi:

1.
Spaghetti

Dalam Bahasa Italia, spaghetti bermakna “tali atau kecil”. Ada beberapa jenis
spaghetti
atau spageti, diantaranya spaghetti alla chitarra, spaghettini, dan spaghettoni.

Pada dasarnya bentuknya ekuivalen-sama lurus memanjang, tetapi ukuran kebetalan spgahetti sedikit berbeda.

2.
Linguine

Berarti “indra perasa kecil”. Bentuknya makin lebar dan lebih rata terbit spageti. Keunggulan dan macam lainnya adalah
bavettine, bavette fini, radichini, trenette,

dan
linguettine
.

3.
Fettuccine

Fettuccine berukuran lebih lebar dari
linguine
dengan meres rata. Bentuknya mirip kwetiauw di Indonesia. Banyak variasi dan nama lain, seperti
lasagnette, fettucce, ramicce,
dan
sagne.

Baca sekali lagi: 9 Saus Pasta Klasik dari Italia, Bukan Cuma Bolognese

4.
Capellini

Dikenal juga dengan nama angel hair atau pasta surai malaikat. Pasta ini memiliki bentuk  mirip spageti, tetapi berdiameter kian kecil dan dan lebih tipis.

5.
Bucatini

Pasta mirip spageti lainnya, dengan terowongan di tengahnya. Perkenalan awal itu diterjemahkan dari Bahasa Italia menjadi “sesapan berlubang.”

6.
Ravioli


Salah satu menu pasta Korean Fusion di Restoran Shin The Korean Grill yaitu Korean Beef Ravioli, Kamis (12/12/2019).
Nicholas Ryan Aditya
Salah satu menu pasta Korean Fusion di Restoran Shin The Korean Grill yaitu Korean Beef Ravioli, Kamis (12/12/2019).

Adalah “tapal isi” nan paling tersohor. Bisa diisi dengan daging atau keju. Dua potong tapal berkali-kali ditutup dengan porok, sehingga potongannya bergaris-garis.

7.
Tortellini

Berformat kerdil dan berbentuk cincin, dan diisi dengan daging atau keju. Tortellini juga menyerupai pusar, sehingga sering dijuluki “pasta pusar”.

Baca juga: Keefektifan Mentega dan Minyak cak bagi Membuat Pasta, Serah Efek Mengilap dan Rasa Spesifik

8.
Fusilli

Adalah pasta berbentuk pembuka pot, saja memiliki spiral yang kian rapat. Mie fusilli juga menyerupai mata air.

9.
Farfalle

Pasta Italia bernama Farfale.
Kalangan. Shutterstock/Mouse family
Pasta Italia bernama Farfale.

Farfalle
adalah pasta dasi kupu-kupu sama dengan yang dikenal di Amerika Serikat. Dikenal juga dengan segel
fiochetti, fiocconi, farfalloni, galla genovese, strichetti,
dan
nocchette.

10.
Conchiglie

Pasta ini punya arti moluska karena bentuknya yang menyerupai kerang.
Conchiglie
juga tersaji dalam berbagai macam warna, sebagai halnya tinta cumi hitam, atau bayam hijau.

11.
Gnocchi

Berbentuk pangsit, dan dibuat dari kentang. Gnocchi dicirikan oleh punggung gunung di atasnya, yang dibuat dengan cukit.

Baca pun: 7 Uang sogok Takhlik Pasta ala Chef Michelin Star, Praktikkan di Apartemen

12.
Penne

Penne adalah varietas pasta berlubang, dinamai sesuai bentuknya nan seperti pena.

13.
Ziti

Ziti
mirip dengan penne, tetapi punya potongan lurus di bagian ujung. Tapal ini biasanya dipotong-cucuk sebelum disajikan.

Ziti
berarti mempelai, karena
ziti
normal disajikan di pesta ijab nikah Sisilia.

14.
Orecchiette


Pasta Italia bernama Orecchiette.
Lingkaran. Shutterstock/ Mike_O
Tapal Italia bernama Orecchiette.

Orecchiette mendapatkan namanya berasal bentuknya
orecchiette
berarti “telinga kecil”.
Hidangan mahajana yang dimasak dengan
orecchiette

adalah
orecchiette alle cime di rapa
, yang hanya berupa pasta dan brokoli rabe (alias
rapini).

15. Lasagna

Lasagna adalah pasta lembaran datar. Lasagna juga merupakan salah satu pasta tertua di dunia, dan dapat ditelusuri sekali lagi ke zaman Yunani kuno.

Dapatkan update
berita pilihan
dan
breaking news
setiap masa mulai sejak Kompas.com. Mari menyatu di Grup Telegram “Kompas.com News Update”, caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Benang besi terlebih lalu di ponsel.

Source: https://www.kompas.com/food/read/2020/10/14/190700375/15-jenis-pasta-yang-sering-dijumpai-di-indonesia?page=all

Posted by: likeaudience.com